Una ricettina per il weekend…

“Nonsolocamioniste” è il titolo dei nostri ricettari… in attesa del nuovo (prima o poi arriverà!) una ricettina facile facile per dei dolcetti adatti  a una festa per bambini ma non solo (difatti io li ho assaggiati al  compleanno di un dei miei nipotini, poi ho provato a farli e sono durati poco…). Buoni da mangiare, carini da vedere, facilissimi da fare!!!

Eccola qua:

TOPOLINI DI CIOCCOLATO

Ingredienti 

300 g di biscotti tipo Pan di Stelle

100 g di ricotta

2/3 cucchiaini di Nutella

Stringhe di liquirizia

Smarties

Perline dolci per decorare

Preparazione

Sbriciolare i biscotti, amalgamarli con la ricotta e la nutella fino ad ottenere un impasto cremoso. Dargli la forma di topolini, fargli la coda con un pezzetto di stringa di liquirizia, le orecchie con due Smarties (dello stesso colore) e gli occhi con le perline. Disporli su un piatto, tenerli un’oretta in frigo e poi servirli, sono carinissimi!!