Archive for Settembre 12th, 2008

Dialoghi dal baracchino…

RIGATONI    (alla bolognese)

No, non è una ricetta…e non cominciate a sorridere e a fare pensieri maliziosi…si è trattato di una “discussione” seria…!!

Martedì, A 14, tratto bolognese, direzione nord, poco dopo l’ora di pranzo. Il tabellone portasfiga segnala un veicolo FERMO tra S. Lazzaro e Bologna fiera. Un altro tabellone appena dopo S. Lazzaro segnala, con la freccia gialla accesa, di spostarsi dalla 1^ alla 2^ corsia. Letto e fatto. Il terzo tabellone segnala con una X rossa che la prima corsia è CHIUSA. I due camion davanti a me non si spostano a sinistra….al successivo tabellone con la X rossa gli dico per baracchino di spostarsi che quella corsia è chiusa, di fare attenzione. Lo fanno, senza dire nulla. Io, cmq, viste precedenti brutte esperienze in quel tratto di autostrada, tengo una bella distanza da loro. Subito dopo, dallo specchio, vedo arrivare una motrice in sorpasso sulla terza corsia…mi passa, rientra e poi si ributta in sorpasso dei camion che mi precedono….

Mi PERMETTO di dire che non è una manovra molto intelligente, visto che OLTRE al divieto di sorpasso permanente c’è pure segnalato un veicolo fermo, di cercare di evitare situazioni di pericolo….

–         Gnè! gnè! gnè! gnè!  – mi risponde uno

–         Non c’è tanto da  far “gnè! gnè!” qui, visto che è un attimo far su un mucchio…

–         Gnè! gnè! gnè! gnè!- insiste

–         Poi, quando succedono i casini come settimana scorsa che la grande è stata chiusa per ore voglio vedere se hai ancora voglia di far versi…

–         Gnè! gnè! gnè! gnè!

Mi sto arrabbiando….

–         Vediamo se sei abbastanza UOMO da presentarti invece di nasconderti dietro un baracchino  a far versi!!

–         Gnè! gnè! gnè! gnè!- continua

–         Ma perché non te ne torni a casa a far RIGATONI!!- interviene un altro

–         Perché sono in giro a lavorare col baraccamento né più né meno di voi e….-

E smetto di parlare perché certi discorsi mi hanno stufato….

Un altro interviene dicendo al collega:

–  Ecco, ora la gringhella non parla più perché l’hai offesa!!!

–  E perché l’avrei offesa? Le ho solo detto di andar a far rigatoni…- ha risposto

–  Ascolta, siamo a Bologna e qui tutti sanno cosa vuol dire fare  RIGATONI, non fare il finto tonto che non è il caso!  – Ho ribattuto.

–  Ma io intendevo un piatto di pasta al ragù….

–  E allora perché non le hai detto di andare a fare spaghetti?- ha aggiunto un  altro

–  E cosa cambia? Spaghetti, RIGATONI, sempre pasta è!

–  Mi sa che la gringhella è troppo maliziosa….

–  Potevi dirle tortellini…

–  Bocchini al sugo…

–  Garganelli…

–  Maccheroni…

E’ andata avanti cosi per un po’, i soliti discorsi triti e ritriti…. Finché uno ha detto

–         Io sono di Bologna, e vi posso assicurare che in dialetto bolognese RIGATONI non significa quella cosa, siete voi che vi inventate le parole…

NOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!  NON E’ POSSIBILE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ho pensato, ma se è uno dei primi termini che ho imparato viaggiando e ascoltando il baracchino, vuoi vedere che son più di 20 anni che fraintendo? Che penso male dei discorsi dei colleghi? Che mi mandavano VERAMENTE a cucinare pastasciutta? Che sono troppo maliziosa? Mi è crollato un mito….eppure….ne ero proprio convinta. Guardo Ste con una faccia interrogativa e rimango in silenzio perplessa da quell’affermazione……ma poi sono ripresi i discorsi…

–         Se esci a Borgo Panigale e vai a destra…li ne fanno di certi di rigatoni…

–         Anche se vai a ….te li fanno anche con la “dentiera”!!

i successivi 5 minuti sono stati tutti dedicati all’argomento e ai posti dedicati a quell’arte…

Meno male! Mi ero quasi preoccupata…

A proposito, nella corsia di marcia, quella chiusa, c’era fermo un bilico cisterna ADR…

BUONA STRADA a tutti!