Dialoghi dal baracchino…
RIGATONI (alla bolognese)
No, non è una ricetta…e non cominciate a sorridere e a fare pensieri maliziosi…si è trattato di una “discussione” seria…!!
Martedì, A 14, tratto bolognese, direzione nord, poco dopo l’ora di pranzo. Il tabellone portasfiga segnala un veicolo FERMO tra S. Lazzaro e Bologna fiera. Un altro tabellone appena dopo S. Lazzaro segnala, con la freccia gialla accesa, di spostarsi dalla 1^ alla 2^ corsia. Letto e fatto. Il terzo tabellone segnala con una X rossa che la prima corsia è CHIUSA. I due camion davanti a me non si spostano a sinistra….al successivo tabellone con
Mi PERMETTO di dire che non è una manovra molto intelligente, visto che OLTRE al divieto di sorpasso permanente c’è pure segnalato un veicolo fermo, di cercare di evitare situazioni di pericolo….
– Gnè! gnè! gnè! gnè! – mi risponde uno
– Non c’è tanto da far “gnè! gnè!” qui, visto che è un attimo far su un mucchio…
– Gnè! gnè! gnè! gnè!- insiste
– Poi, quando succedono i casini come settimana scorsa che la grande è stata chiusa per ore voglio vedere se hai ancora voglia di far versi…
– Gnè! gnè! gnè! gnè!
Mi sto arrabbiando….
– Vediamo se sei abbastanza UOMO da presentarti invece di nasconderti dietro un baracchino a far versi!!
– Gnè! gnè! gnè! gnè!- continua
– Ma perché non te ne torni a casa a far RIGATONI!!- interviene un altro
– Perché sono in giro a lavorare col baraccamento né più né meno di voi e….-
E smetto di parlare perché certi discorsi mi hanno stufato….
Un altro interviene dicendo al collega:
– Ecco, ora la gringhella non parla più perché l’hai offesa!!!
– E perché l’avrei offesa? Le ho solo detto di andar a far rigatoni…- ha risposto
– Ascolta, siamo a Bologna e qui tutti sanno cosa vuol dire fare RIGATONI, non fare il finto tonto che non è il caso! – Ho ribattuto.
– Ma io intendevo un piatto di pasta al ragù….
– E allora perché non le hai detto di andare a fare spaghetti?- ha aggiunto un altro
– E cosa cambia? Spaghetti, RIGATONI, sempre pasta è!
– Mi sa che la gringhella è troppo maliziosa….
– Potevi dirle tortellini…
– Bocchini al sugo…
– Garganelli…
– Maccheroni…
E’ andata avanti cosi per un po’, i soliti discorsi triti e ritriti…. Finché uno ha detto
– Io sono di Bologna, e vi posso assicurare che in dialetto bolognese RIGATONI non significa quella cosa, siete voi che vi inventate le parole…
NOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!! NON E’ POSSIBILE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ho pensato, ma se è uno dei primi termini che ho imparato viaggiando e ascoltando il baracchino, vuoi vedere che son più di 20 anni che fraintendo? Che penso male dei discorsi dei colleghi? Che mi mandavano VERAMENTE a cucinare pastasciutta? Che sono troppo maliziosa? Mi è crollato un mito….eppure….ne ero proprio convinta. Guardo Ste con una faccia interrogativa e rimango in silenzio perplessa da quell’affermazione……ma poi sono ripresi i discorsi…
– Se esci a Borgo Panigale e vai a destra…li ne fanno di certi di rigatoni…
– Anche se vai a ….te li fanno anche con la “dentiera”!!
i successivi 5 minuti sono stati tutti dedicati all’argomento e ai posti dedicati a quell’arte…
Meno male! Mi ero quasi preoccupata…
A proposito, nella corsia di marcia, quella chiusa, c’era fermo un bilico cisterna ADR…
BUONA STRADA a tutti!